Viele Zutaten braucht es nicht um ein schmackhaftes Brot zu backen: Mehl, Wasser, Germ oder Sauerteig und Salz. Noch etwas Wissen und Übung und Sie zaubern Ihr eigenes Brot und Gebäck auf den Tisch.

Beim Brot selbst backen geht es nicht nur ums Backen. Es geht um die Freude am Werdegang des Brotes - das Zusammenwirken der Zutaten zu sehen, beim Kneten die unterschiedlichen Teige zu spüren und das Wunder zu erleben, was im Backofen daraus wird.

Meine Brotbackkurse

Vollkornbrot und -gebäck backen

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Brotbacken im Alltag

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Burger & Friends

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Pizza & Flammkuchen

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One Pot - Alles aus einem Topf

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